vino vermentino igt toscana 13% cantina guicciardini l 0,75

Il Vermentino è un'uva che ama il caldo e la Toscana, non lontano dalla costa, trova un habitat ideale. Viene usato per dar vita a vini freschi e immediati. Il massimo delle attenzioni è rivolto alla preservazione e alla valorizzazione dei profumi più sottili ed eleganti. Un processo che richieda una grandissima attenzione al controllo delle temperature, in tutte le fasi. 

Zona di produzione: Maremma toscana IGT

Tipo di terreno: Aerenario limoso

Profumo: Aromi intensi e persistenti di fiori e frutti selvatici

Sapore: Acido, fresco con un gusto armonioso, finale intrigante di frutti esotici

Abbinamenti gastronomici: Ideale per aperitivi e piatti a base di pesce

Temperatura al servizio: 12°C

Bicchiere consigliato: Tulipano ampio

Vinificazione: Raccolta delle uve con neve carbonica. Pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto a temperatura controllata. 

Affinamento: Maturazione in acciaio per tre mesi con le fecce fini