l 0,75 montepulciano doc riserva poema jasci bio*

Zona di produzione: Vasto / Pollutri / Scerni

Profumo: Potente e di grande personalità. Evoluta ampiezza di profumi fruttati e floreali, tra cui frutti di bosco, vaniglia, liquirizia e cannella 

Sapore: Sensazioni corpose di frutta e leggeri toni legnosi, ha una buona persistenza aromatica

Abbinamenti gastronomici: Primi piatti e arrosti di carne

Temperatura al servizio: 18-20°C 

Bicchiere consigliato: Calice ampio 

Vinificazione: Permanenza 12/15 giorni sulle bucce, seguita da pressatura soffice e riposo in botte grande. Il Domino matura per 2 anno in barrique (1° passaggio), successivamente affinato per altri 12 mesi in bottiglia