GUTTURNIO CLASS SUPERIORE 13 TITANO COLLI PIACENTINI VICOBARONE

Titao nasce da un'attenta selezione di uve Barbera e Croatina, raccolte a mano e provenienti dai migliori vigneti situati nella zona di Vicobarone, nel cuore del Gutturnio Classico. L'esposizione favorevole, la bassa resa per ettaro ed il terreno argilloso permettono di ottenere un'uva di grande rotondità che lo fa diventare un vino corposo. 

Zona di produzione: Antica zona collinare dei comuni di Castel San Giovanni e di Ziano Piacentino

Tipo di terreno: Terreno argilloso

Profumo: Classico profumo vinoso con cenni di frutti rossi

Sapore: Morbido, equilibrato e lievemente tannico

Abbinamenti gastronomici: Accompagnala cucina tradizionale, primi piatti ricchi, carni arrosto, antipasti di salumi e formaggi di media stagionatura

Temperatura al servizio: 16-18°C

Bicchiere consigliato: Calice ampio 

Vinificazione: tradizionale sulle bucce

Affinamento: In botti di acciaio per 6 mesi