vino marzemino doc 13,5° cantina d' isera l 0,75

Il Marzemino rappresenta il vino più tipico della vallagarina dove ha trovato l'habitat ideale, sugli scuri terreni basaltici d'Isera. Questi terreni, derivati dalla degradazione di tufi e rocce basaltiche, conferiscono alle uve, e quindi al vino, una struttura e un buquet assolutamente caratteristici.

Zona di produzione: Collina del Comune di Isera

Tipo di terreno: Ghiaioso, calcareo, basaltico, franco-sabbioso e argilloso

Profumo: Sentori di frutti di bosco e ciliegia, con note floreali, profumo delicato

Sapore: Pieno, armonico, sapido e fresco

Abbinamenti gastronomici: Si accompagna con sughi di funghi, carni bianche e rosse, salumi o insaccati serviti caldi o freddi. Se servito fresco è possibile abbinarlo con delicati antipasti e piatti a base di pesce

Temperatura al servizio: 16-18°C

Bicchiere consigliato: Calice ampio

Vinificazione: Vinificazione in rosso, con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio

Affinamento: Avviene in cemento